八喜是较为亲民的高端冰淇淋品牌，借用服饰的定位应该算是轻奢级。上世纪90年代扎根国内后股份几经辗转，目前由北京首农集团控股。所用原料都较为上乘，细腻柔滑的口感也得到了一致好评。这款八喜 朗姆口味 冰淇淋，生牛乳制作，奶味香浓，源自旧金山吉典改良配方，畅销京沪20年，品质信赖。悠长的美洲朗姆风味，搭配红提子干。规格：1100g。
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品牌隶属于北京艾莱发喜食品有限公司，于1932年创立于美国旧金山，直到今天，八喜已经成发展成为中国高端冰淇淋市场的标志性品牌之一。八喜产品范围涵盖八喜冰淇淋、八喜软冰淇淋原浆、发喜牛奶、发喜奶油、冰淇淋蛋糕等产品，现有北京、上海、新西兰三家工厂。八喜始终致力于纯正牛奶冰淇淋的生产，保持着产品的纯正风味和好品质，给中国消费者带来真正意义。
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八喜冰淇淋的配料表很干净，生牛乳和奶油占了一多半，比其他那种大量植脂末的冰淇淋强太多了。冰淇淋味道也很好，个人很喜欢，买了很多口味。
八喜里我特爱朗姆这个口味，因为她里面夹杂着不少葡萄干，吃起来比较口感丰富，而且和某大牌的风味非常接近，我是把她当做平替。特别是调制饮料时作为小料添加，更能突出其风味！
八喜冰淇凌是每年夏天都会囤的美味，各种口味都买了个遍，还是最爱朗姆口味的，根本吃不够。这次也是跟着好价购买的，1.1kg桶装到手价格26元，算得上是好价格了，这种大桶就是吃的过瘾，就是冰箱如果太小，储存起来会很头疼，我也是不敢买太多，要不根本放不下。朗姆口味是八喜最受欢迎的口味了，吃起来口感软绵顺滑，奶香十足，还有葡萄干的甜美，造就了这款经典朗姆风味，越吃越爱吃。
夏天的快乐是少不了冰淇淋的，之前买香草和巧克力比较多，看很多值友也推荐朗姆口味的，这次终于买来试了下，确实不错，很特殊的味道，里面还有葡萄干，蛮喜欢的，等这三桶吃完了下次试试大家说的绿茶口味。
对的，很大很大的一桶八喜冰淇淋。确实在买的时候没有啥概念，对于1100克，一点感觉都没有。当收到快递，打开袋子的时候，才发现，这个一千一百克是比较大的，对于眼睛有很强的冲击力。炎炎夏日，吹着空调，来一桶冰淇淋，岂不快哉。