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原创 耶加雪菲红花魁6.0手冲咖啡豆
这算是近来的口粮豆，入手价39.9共100g。基本信息:埃塞俄比亚的豆子，日晒处理，浅度烘焙。豆子偏小粒相对来说，不过耶... 阅读全文
JustinT000
2023-04-29
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柯林咖啡旗下精品咖啡品牌，以挂耳咖啡、咖啡豆为主营商品。COLIN PLUS以咖啡豆、便捷式挂耳咖啡为主打品类，致力于通过优质的咖啡产品传递给消费者一种浪漫的情怀和优雅的格调，推出适合不同人群、不同场景需要的主题系列产品。
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☕购买经历☕这支埃塞俄比亚高斯74110的96h厌氧日晒豆子，是与古吉乌拉嘎黑蜜豆子和圣塔维尼96h厌氧日晒一同入手的，售价为66元/100g，当时活动价为新品6折，所以入手价就是39.6元/100g，等到5折活动的时候更划算。买这个豆子完全是因为群里CP炒豆工的推荐，说这支豆子和圣塔维尼96h厌氧日晒均值得入手。☕咖啡豆开箱☕这支豆子来自埃塞俄比亚耶加雪菲产区高斯处理站，海拔2100m，产季2023年，豆种74110，96h厌氧日晒处理，浅度烘焙。作为对比，圣塔维尼96h厌氧日晒则是来自埃塞俄比亚西达摩产区班莎镇圣塔维尼处理站，海拔2050m，豆种74158，同样是96h厌氧日晒处理，浅度烘焙。☕风味表现☕这支高斯厌氧日晒开袋之后就能闻到，其酵感明显比圣塔维尼厌氧日晒更重。喝起来也是，相比圣塔维尼厌氧日晒，高斯厌氧日晒的酵感更重，果酸更柔和，甜感同样不错，层次则比圣塔维尼稍差一些。☕总结☕这支埃塞俄比亚高斯74110 96h厌氧日晒，总体上品质还是不错的，有日晒豆子明显的酵感，果酸柔和，甜感不错，就这些表现已经值得入手价了（当然5折价33元更值）。不过相比圣塔维尼96h厌氧日晒，其层次表现就逊色了一些，同时酵感也比圣塔维尼重，这也是我不太喜欢的地方。但总归是一支品质不错的豆子，值得尝试。