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商品老豫竹方便面整箱干吃面红烧牛肉面80克粉袋河南特产泡煮面干脆面

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  • 山西晋城人家里至少有一箱豫竹方便面

    说来神奇,河南焦作博爱磨头出品的这款豫竹方便面几十年了,一直都只在晋东南地区尤其是山西晋城售卖,并且已经成为每一个晋城家庭的口粮了,无论是普通家庭,或是达官显贵,豫竹是必不可少的家庭储备,有点离谱哈哈哈。以前逢年过节、婚礼伴手礼等,还会用它来替代馒头等主粮作为礼物或回礼,地位颇高。而我,从记事儿开始,就一直都有吃豫竹方便面,如今而立之年,仍无法拒绝豫竹+西红柿+醋的美味。感觉,这种味觉喜好已经深入到DNA里了。现在,这款方便面不是什么高端玩意,现今1元多一包的它,但依旧可以入驻晋城各大低中高端饭店里的主食一栏,你说它厉不厉害?食用体验包装是几十年如一日的设计,除了由以前繁体字的「麵」变成了现在的「面」,从有一个透明小窗到全不透明包装,以及去掉了「不添加任何防腐剂」的字样之外,好像一点变化都没有。因为晋城人只认粉袋豫竹,改包装=变成假货。。。配料方面是比较简单的,并不复杂。味道和口感也从未变过,面饼小麦粉的蛋白配比很棒,既不是过于爽滑、又不是面面的易碎,而我心心念的调料包最突出的就是香菜粉和蒜粉,以及些许的糖粉。吃面的时候,能轻松尝出来。晋城人吃这款方便面有多种方法,有人是把陵川牛肉丸子加进去一起煮,有人是和羊杂一起煮,而我最爱的还是西红柿青椒丢进去,清淡不腻。是的,清淡不腻也是这款方便面的主要特点,也是它几十年持续征服一代又一代晋城人的法宝。无论何时何地,来一包豫竹永远都不会错,因为它不腻,适合全天候食用。这也是它无法继续发展壮大的一个原因:口味不够刺激,无法吸引到更多人。相比同行各种百花齐放的口味和品类,哪怕是在晋城,豫竹也只有这一款红烧牛肉面做的最好,其他口味鲜有人买。而出了晋城一带,豫竹基本不可觅。最后,感谢有这款面一直陪着我,也感谢我奶奶我爸妈为我煮一碗碗面。

    37
    86
    来自什么值得买
    2022-08-29
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