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新国货
黑龙江五常,北纬45°黄金作物种植带,世界三大黑土地之一,土壤肥沃有机质含量丰富,为玉米等禾本科植物生长提供了良好的自然环境。夏季昼夜温差大,更利于玉米干物质、养分、糖分的积累,冬季寒冷漫长,较低气温让害虫虫卵被冻死,可有效减少玉米病虫害,减少农药使用。
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今天给大家推荐的年货是柴火大院鲜甜的五常玉米,这款玉米它采用的是真空塑封包装,打开之后放进蒸锅或者是水里边煮上三五分钟就可以吃了,玉米很鲜甜,而且颗颗饱满,作为最硬的年菜一锅出,东北最硬的年菜就靠它来制作!豆角,五花肉加上玉米,土豆,就可以做出非常不错的年夜饭。就着这道菜吃能吃两碗饭。
这款玉米是东北地区的特色年货,每年都会出现在年夜饭上,不是排骨炖豆角,里面放点玉米,就是煮好蒸好的玉米摆在桌面上,谁喜欢吃都会拿来吃,它可以代替主食,因为玉米里面富含了维生素和膳食纤维,对肠道非常好。而且吃起来比较香甜,每一包都是独立的小包装,干净又卫生。
很简单的制作方法:玉米适量一个鸡蛋2-3勺淀粉油3g混在一起搅拌均匀,摊在空气炸锅纸上,180°烤12-15分钟,根据自己的空气炸锅情况定论。出锅后滋滋响,撒上一点点白糖和黑芝麻。
在城市里待久了草和苗都分不清,趁着国庆假期秋高气爽,天气也不冷不热的,特别适合带孩子去农村走一走看一看,吃点农家饭,接触大自然。马路边晒的玉米,田间地头开出的花,也能自成一景。
夏天暑热,煮玉米是家庭常备。我们一定要选择新鲜的粘玉米,最好是选择刚从田地里采收下来的玉米,只有鲜嫩的玉米,下锅煮出来的口感与味道,才会吃着香甜。煮玉米时有一些注意事项,玉米的叶子最后留下2到3层,这样煮好的玉米,味道才会香。很多人在煮玉米时都是将玉米叶全部剥去,这样煮出来的玉米,不仅口感不鲜嫩,而且吃起来味道也不香。玉米的须子很有营养,可以泡水喝。