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品牌
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品牌创建于1875年，总店位于南京东路636号。沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。
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芝士饼味道很不错，厚薄均匀，芋泥的香味搭配着拉丝的芝士简直太爱了，家里的小朋友都很喜欢吃，空气炸锅里烤6分钟在翻面烤4分钟就得到了一个外酥里嫩的饼，吃起来满口咸香。
一如既往得好吃，家里人都喜欢的味道，老少皆宜。老字号，品质没的说。定期吃完再买，希望店家多多优惠，多多开发新品。