全兴大曲 全兴十二醉 猴年 生肖纪念酒是四川全兴酒业有限公司旗下的一款浓香型白酒。对于年轻人而言，全兴可能不如水井坊名声响，但在老酒友中还是有口皆碑。是我国浓香型酿酒工艺杰出代表、川酒“”六朵金花“”之一。历史可追溯至1367年。曾三获“中国名酒”称号；两次被授予“中华老字号”称号。近些年市场表现不佳，主要原因是高端系列的水井坊从全兴里面分离了出去。被外资收购后，主打高端和超高端策略，对于主打中低端的全兴品牌并不重视，因此使得全兴逐渐落寞。但其“传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存”四大工艺仍然不失为一种特色。全兴大曲 全兴十二醉 猴年 生肖纪念酒为生肖纪念酒系列，适合集邮收藏，纯粮酿造，90多天超长发酵，比行业平均水平至少多720小时，使得古窖池微生物群落作用发挥更充分。
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容量
100ml
包装
单瓶装
香型
浓香型
酒精度
45%vol
产地
四川省
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四川全兴酒业有限公司旗下白酒品牌。全兴大曲选用优质高梁为原料，以小麦制成中温大曲，采用传统老窖分层堆糟法工艺，经陈年老窖发酵，窖熟糟香，酯化充分，续糟润粮，翻沙发酵，混蒸混入，掐头去尾中温流酒，量质摘酒，分坛贮存，精心勾兑等工序酿成。全兴大曲，酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落日爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。
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因为偶尔喜欢收集小酒，碰到了一些合适的会去收藏一下。这个酒感觉不错。因为打着十二生肖的名头，这个酒就瓶子确实比较好看，这个是属相猴的，价格比较合适，就入手了。有需要的可以看看。当摆件还是不错的。
从天猫全兴店天猫u先买了第一瓶全兴生肖羊和猪后，去年年底陆续凑到了，在京东这家店铺买到了猴，鸡，狗，龙，蛇，又在抖音买到了马，然后前几天关注到货提醒，鼠，牛，虎，兔到货了，凑单了一些别的酒，总算都到了，迫不及待放一起晒晒，前3是紫色的，然后兔子开始是黄色的，然后绿色，最后橘色，手机太宽放不开，后边的都不稀缺就前边的少，生产日期都是2020年4月的，时间比较统一。这应该是最便宜划算的集邮了。满足