天猫精选
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大家喜欢吃海鲜吗?对于沿海的朋友,就不用多说了,肯定都爱吃,而且海鲜便宜又新鲜。对于内陆人而言,说实话我们平时不怎么吃海鲜,偶尔隔三岔五买点回家,享受一下鲜味。现在开海了,海鲜大量上市,而且种类繁多,看着实在是忍不住,每一种都想买回家尝鲜。那么夏天,有哪些海鲜是最适合吃的呢?有3种我最推荐,目前正是最鲜嫩、最肥美的时候,对于懂行人而言,再贵也要尝鲜。一、蛏子蛏子,大家应该多吃过哈,口感不错很鲜美,6月份温度很高,这时候的蛏子正是肥美的季节。【爆炒蛏子】食材:蛏子、葱姜蒜、小米椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐、食用油1、蛏子放在盐水中,让其吐干净沙子,然后烧一锅开水,把蛏子放进去焯水,等再次煮开以后捞出来。2、接下来往锅内倒油,把葱姜蒜、小米椒都倒进去,炒出香味以后倒入蛏子开始大火爆炒。中途来点生抽、老抽、白糖、盐、蚝油进行调味,继续快速翻炒一阵子,直至彻底炒熟,出锅开吃。二、鲈鱼鲈鱼的口感也是相当鲜美的,营养价值很高,肉质白嫩清香,夏天鲈鱼最肥美,怎么做都好吃。【清蒸鲈鱼】食材:鲈鱼、蒸鱼豉油、食用油、料酒、葱姜1、鲈鱼处理干净后,在上面浇上点料酒腌制一会儿,然后顺便把葱姜给切好,都切丝就行。2、接下来往锅内添水,烧开以后将鲈鱼放进去开始蒸,全程保持大火,蒸10分钟就可以出锅,将盘底的水分都倒掉不要了。然后把切好的葱姜铺在鲈鱼身上,之后浇上蒸鱼豉油调味,最后将食用油烧热后,浇在葱姜丝上,激发出香味就可以了,上桌开吃。三、海螺每年的5——8月份,是海螺最肥美、最好吃的时候,而且还是高蛋白、高钙、低脂肪的东西,滋补效果好,无论老少多吃点。【水煮海螺】食材:海螺、葱姜、白糖、生抽、醋、香油、辣椒酱海螺挨个刷洗干净,然后往锅内加水,放入葱姜,再把海螺放进去,大火煮开以后改为小火,继续煮上5分钟,如果个头特别大,煮的时间可以延长2、3分钟,关火之后焖2分钟出锅。用白糖、生抽、葱蒜、醋、香油、辣椒酱等做个蘸料,蘸着吃,鲜香无比。
我有个烟灰缸,这个是吃饭时候拿回来的,估计也是个老演员了,被我拿回来,估计服务员也得懵逼。不过,实话实说,见过这个烟灰缸的,都说艺术气息很高
自从吃了海螺,真的越吃越上头!购买的这款海螺真的太肥了,一天多就到了,太新鲜了,而且是产地直发,特别好,有带黄的,这个带黄的特别的香,整体肉质比较紧实,口感也很好,味道鲜美没有坏味,可以在碗中放点蒜泥醋蘸着吃,真的很香!真的巨推荐!
我的家乡在海南这是一个沿海的小岛。这一边的海鲜特别的多,许多百姓靠打鱼为生。这一边的海鲜相对来说也是比较便宜的,只要你会买,还有你对的地方。吃海鲜的话,欢迎来找我教你做攻略。
物流很给力,很快就到了,海螺很新鲜,基本全是活的,收到就做了吃了,海螺个头挺大的,也挺肥的,肉质细腻紧实,吃起来很鲜,很好吃!