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俗话说得好，芝士就是力量，如果你是芝士粉，那家里大概率少不了囤积一些芝士粉了。芝士粉的功用，在于为各种美食提供喷香扑鼻的芝士香味，并能添加奶香咸鲜的口感。一般来说，各类烘焙、意面或者是西式主菜上，都可以有选择得添加芝士粉以增加风味。而有追求又不落俗套的芝士爱好者，可以在烧烤、小饼干甚至酸奶里也加点芝士粉——这绝不是什么黑暗料理，反而能形成咸甜交杂的奇妙口感。一般来说，大家接触比较多的可能是卡夫的芝士粉，整体上吃下来无功无过，而且我个人觉得有点人造芝士的香精味。我家里高频囤积的，是我吃了5+不同品牌后判定大众渠道可以买到最美味的芝士粉——水晶农场。为啥好？容我细细道来。【制作】类似精选产地与奶质的营销用语我就不多说了，有一点必须要提，那就是这款芝士粉使用了age也就是熟化的概念。事实上，刚刚生产出来的芝士和age后的芝士相比，风味差了很多。aged帕玛森芝士粉在香气和口味上，都绝对是yyds【口感】这款芝士粉是完全可以干吃的，香、鲜但不腻歪，经常早上来不及了，几片普通饼干配合酸奶和芝士粉，就是一顿很快乐的早餐了【烹饪】我常用的烹饪场景，就是自己煮意面或者烤个披萨，然后手抖狂魔疯狂下芝士粉，那种芝士满溢的快乐，你懂的芝士就是力量，如果你也是个芝士粉，水晶农场，强力推荐