采用4CR13不锈钢，刀具耐腐蚀性，锋利持久性，多道工序锻造，持久锋利不易锈。密集纳米透气孔，刀面不粘，汁液不留，纳米生物膜透气孔及精致拉丝纹理刀面，有效疏离菜汁肉汁不粘连，不粘刀。15手工湿式开刃，阻力更小，加强锋利程度，只需轻轻推拉即可轻松将食材切割。奢华花梨木手柄，贴合手掌防滑舒适，鱼肚式手柄，符合人体工程学设计，握感舒适，防滑防油防冻手。
刃长：17.7cm，刀尖角度：98°。
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刀刃长度（cm）
17.7cm
刀身材质
4CR13不锈钢
国产/进口
国产
刀柄材质
花梨木
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质量很好，开刃了，非常锋利。是性价比超高的一款刀具。