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老字号品牌，由杨全仁于1864年创建，主营烤鸭系列产品。1993年5月，中国北京全聚德集团成立。其菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。
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昨天，领导请客，点了一份比较特别的烤鸭，烤鸭是经过玫瑰花浸泡过，鸭皮被玫瑰花浸泡后烤制，入口有淡淡的玫瑰花的香气，同时鸭皮也很酥脆，入口满嘴是鸭香和玫瑰香！
说起北京烤鸭，大家都比较熟悉的有全聚德，名号最大，毕竟是百年老店。但是我发现这家开在路边的刘福记北京烤鸭店味道不逊于全聚德。鸭子的肉烤的外焦里嫩，鸭皮油脂丰富，但不油腻，反而很清爽，吃起来咸淡适宜，一份套餐价格60左右，包含饼和搭配的素菜葱丝。
每天都习惯去各种app签到一下，发现建行生活里有个优惠券没有用，赶紧用一下压压惊。中午赶紧叫了份外卖来加餐。我首选北京烤鸭来吃。久久吃一次真的很好吃，尤其是面皮包起来吃特别有感觉。想想第一次吃北京烤鸭还是十几年前，跟当时的女朋友去超市买一份来吃，感觉时间太快了。
味道还可以的，因为是真空的，鸭皮不酥脆鲜香了，配料齐全，削鸭肉片是个技术活，本人没有削好，追求完美者建议进店即食的，更香。在京东自营店购物，相信所买物品应是正宗的正品。给京东物流大大的赞上，真是中国品牌物流
没有去北京尝一尝正宗的北京烤鸭是自己的遗憾，于是看着这款真空包装的全聚德烤鸭套装，也是买回来一个尝尝看。这款烤鸭套装里面包含一只800g的烤鸭和卷饼、烤鸭酱，吃的话最好自己再准备上葱丝和黄瓜条，吃起来感觉还可以，不过没有自己想象的好吃啊！