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①、时段和特性其实很简单,顾名思义,早餐茶就是每天早起喝的第一杯茶,一般随着早餐饮用,需要起到提神的功效,所以比较浓郁,咖啡因个茶多酚含量也更高。而下午茶则是下午饮用,一般在下午4点左右,这时候临近傍晚,喝茶的目的一是为了中和甜点的甜,再者是为了舒缓神经,所以下午茶的浓度较低,口感清爽,咖啡因含量也会低。②、品种的区别英式早餐茶一般都是由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成,往往包括香气浓郁的印度大吉岭茶、口感柔顺的锡兰红茶,和色泽明快的肯尼亚红茶茶。有些也会加中国的祁红。所以,早餐茶其实是多产地多品种拼配茶。而与之相对,下午茶则多是单一茶款。也就是单一产地,单一品种的茶叶,以及在此基础上制成的各种风味茶。风味茶中最经典的就要数伯爵茶了,此外还会有拼配花朵和水果的花草茶。③、Akbar下午茶此款下午茶是茶包形式,纸盒包装,一袋是2克,独立包装。适合冲泡200-300毫升。此款选用的是单一锡兰红茶,品质等同于金罐,汤色澄澈明亮,口感柔和顺滑,非常好喝,适合搭配各种甜点蛋糕一起享用。Akbar的茶包做的很好,冲泡出来基本看不到一丝一毫的杂质茶渣漏出,可以说是赏心悦目了。