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味道不错,酸味底子足,也不至于过分。有家乡的味道。
入手原因身为一个东北人,从小吃东北酸菜长大的。区别于南方多种酸菜,东北酸菜只有一种菜,就是大白菜,小时候的配料特简单就是盐跟水。在欧洲西餐厅,比如德国也经常能看到酸菜,属于东北酸菜的分支,元朝时由蒙古铁骑带到欧洲的。这款酸菜产地来自黑龙江黑F,品牌做了二十年,线下不便宜,但是味道确实还原了我们小时候的味道,不论在老家还是帝都经常会购买。翠花酸菜(丝装)300g到手价格:2.3元/一袋外观颜值外包装一直沿用的翠花好客的表情,透明包装,能看看已经给切号的酸菜丝。用他们的介绍就是,颜色嫩黄、清脆鲜嫩、丝丝均匀、味道地道。基础信息净含量:300g 固形物大于75配料:大白菜、饮用水、食用盐、食品添加剂(脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、低亚硫酸钠)产品标准号:GB 2714保质期:12个月贮藏方法:常温保存,避光、防冻试用体验酸菜是东北以及内蒙古大多数人十分喜爱的一道菜肴,而烹饪方法多种多样,取材简单,价格实惠,十分非常特别的好吃!翠花他们家的白菜都是精选寒地白菜,芯紧叶肥,用传统工艺腌制,味道正宗。包装上有介绍了几种烹饪方式,但不论炖肉吃、炒粉吃、还是包饺子,都是很常见的。我在帝都烤肉必点酸菜,北京烤肉韩式烤肉都有东北酸菜!在家酸菜首选就是酸菜炖排骨、有空就包酸菜馅饺子。每次不论做多少,都能清盆!购买推荐翠花酸菜来自我的老家的隔壁城市伊春市朗乡镇,朗乡的森林覆盖率达到85%,绿色植被覆盖率达到96%。生成每平方厘米20000个负氧离子,是城市的20倍,物产自然天成,得天独厚。所以这种的大白菜能不好吃么~另外仔细看包装,这款酸菜有东北农大跟大连民族的技术支持,没有亚硝酸钠,可谓是科研结晶。在极速版的翠花旗舰店购买3包300g使用9.9-5的卷核算下来3.8元一斤,算好价了。“翠花…上酸菜”我是猫姐,来薅羊毛!感谢点赞,天天捡蛋。
咱东北人,饭桌上离不开的一道食材就是酸菜,可以做东北烩菜,大骨头炖酸菜,酸菜粉,还可以涮火锅,烤肉的配菜,反正一个东北人把酸菜做到了极致。酸菜就是大白菜经过发酵一个月一上,就变成了酸菜,小时候家里都是用很大的缸来腌酸菜,一层白菜一层大粒盐,堆起缸头用大石头一压,到了冬季,北方的冬季餐桌上就开始有了各种做法的酸菜了。 现在大家都已经搬上了楼房,也没地方摆大缸了,所以想吃酸菜就只能买包装的,翠花酸菜一直保持着东北酸菜的原味,酸酸的很开胃,炖上一盆酸菜大骨头,酸菜脆爽,骨头不腻,米饭能干三大碗。