商品silencare 无言 SC-K306 多功能牛排机

无言多功能牛排机烧烤机的包装不复杂，黑白条纹设计，有点像奶牛，但是好像奶牛并不能拿来烤。外观到手的无言多功能牛排机是一款樱花粉色的，除此之外还有奶白色和天青色可供选择，牛排机的尺寸为268*332*156mm，重量是5KG，体积并不是很大，所以只能适合四口之家使用，人数再多点的话食物可能就会供应不急。牛排机的上盖是不锈钢材质，银白色透着金属光泽，烤的时候也需要注意这个部位，由于材质问题它同样会加热，一不小心就会烫伤，不过不锈钢材质还有一个特点便是易于清洁，使用后稍加擦拭便干净了。樱花粉镶嵌在外边，淡淡的粉色十分养眼，确实颜值还是不错的。至于牛排机的提把手设计在上烤盘，把手同样采用的不锈钢材质，不过不用担心会传热导致把手发烫，整体设计比较宽大，安全系数还是非常之高的。所有的按键与指示灯都安放在下烤盘前端，包括一个旋转钮，电源、预热、温度指示灯。插入电源后电源指示灯便会亮起，红色灯光指示显而易见，指示灯亮起后便可自由调节温度，温度可选择100℃，120℃，150℃，180℃和210℃选择，操作非常简单，任何食材都可自由选择温度，当温度到达限定值后，绿色的预热指示灯便会亮起。将整个无言多功能牛排机翻一个面，你会发现它的底部设计有很多排风口，毕竟工作时温度那么高，散热不好整个机器都得玩完儿，除此之外底部收纳线材的卡槽设计也十分显眼，收纳时更便捷，同时在牛排机的四角都设有防滑垫，在不同平面都能稳如泰山，安全性大大提高。接下来便是它的烤盘了，上下烤盘均采用了荷叶双层水性不沾涂层， 这种材质现在在平底锅上很容易看到，不仅烤的时候不易焦糊粘锅，而且清洗方面也更加容易轻便。烤盘两面都可烤，不过一面是较为平整的，适合摊饼，煎蛋，一面是波浪形，日常用于烤肉，煎牛排。牛排机从正面看似乎并没有什么独特的地方，实际上它采用了8°倾斜设计，在边缘处设有导油槽，使用时可以导出多余的油脂，比如在烤五花肉时，烤出来的油脂就会通过渠道流出，防止油暴溅，增强肉质口感。而且上烤盘是可以180°展开平放的，转轴部位向上提起就可以展平，所以两面都可以平放烤，人多一点也完全没关系，完全够用。不过有一点十分设计还是非常不人性化的——没有单独的电源开关，通上电就已经开机了，温度100℃开始，这种设计在某些时候真的很麻烦，比如在最后基本上吃的差不多的时候，想控制一下温度基本没办法，我想加个开关设置会方便很多吧。最近闲来无事，正好可以琢磨琢磨美食，既然这是一款牛排机，首先就得尝试一下烤牛排啦。去超市选购了一款菲力牛排，也不贵，就30多块钱，本来想自己去购买新鲜牛肉的，但是基本买不到想要部位的牛肉。话不多说，先买一块牛排回家，这种牛排一般都是冷冻款，使用前必须先解冻，解冻方式最好使用常温解冻，如果需要马上使用，可以放在水里解冻。牛排都是已经腌制好的，解冻后将其表面的血水用厨房纸吸取，这样烤制的时候血水就不会留在烤盘上生锅，影响后续的烤制和清洁。牛排会自带一包黄油，烤的时候只需要挤放到烤盘上就可以了，将处理的牛排放到上面烤就行了，烤的时候你可以选择单面炙烤。也可以选择挤压烤，也就是将上烤盘直接放下来烤，不用担心受热不均匀的问题，烤盘的格纹能给牛排烙上漂亮的印记，非常有格调。牛排之外，还有类似于骨肉相连、大虾、鸡翅，鸡柳肉等等..都可以烤，鸡翅可以自己腌制一下，别有一番风味，家里两个大人，一个小孩吃的津津有味，而且实际价格远比外面买现成的便宜，还健康。另外一面则可以摊饼，做煎蛋，适合做早餐，超市一般也有半成品手抓饼售卖，不过作为南方人，早餐一般都不会选择它，所以也没做成品出来。