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張小泉炒锅采用纯净精铁基材，千锤百炼手工打磨，无化学涂层，还原食材自然美味。导热迅速均匀，锅热的快、菜熟的快肆意翻炒菜更香。锅体表面经过高温氮化处理，形成致密防锈层，增加耐磨抗蚀性能，长久使用不易生锈。锅底加厚螺旋纹设计，更好的聚能热量，均匀导热。深锅小圆底，强聚能保温性好，烹饪快速美味。
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品牌
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由明末安徽黟县会昌乡人张小泉创立的中华老字号品牌。由于采用浙江龙泉的好钢作原料，又经过精心制作，打出来的剪子锋快耐用，与众不同，取牌名“张大隆”剪刀。清康熙二年，改名“張小泉”剪刀。張小泉现在的产品基本都是阳江生产。
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性价比挺高的，不粘锅，就是刚买完就降价了
虽然第一次使用张小泉的铁锅，但信任源自于使用过张小泉的菜刀和剪刀，十几年风雨了，依旧锋利无比。 包装挺好，京东物流一如以往的快和便捷，手感合适，按照步骤开锅，现在还处于油膜的渗透期，所以暂时先不用。 但我心里已经对这款铁锅心满意足了。
大名鼎鼎的张小泉家喻户晓,以前只用过他的剪了,现如今锅也整上了＇看到了毫不犹豫,果断出手,可惜当初买时带盖无货,有点小小的遣憾.下次再说吧.
昨天下单，今天就收到了，快递好快，炒锅看起来不错，，用了再评
东西已收到，包装可以，还未使用，就是锅有点薄，可能是厂里这样设计的吧，希望物有所值吧。