北京王致和食品有限公司，坐落于北京市，王致和公司是国内最大的腐乳生产企业之一，公司始终将传承与创新有机结合。王致和品牌旗下拥有腐乳、料酒、酱类、调料、香油麻酱、豆沙豆馅等不同系列百余种产品，均为百姓佐餐佳品。
首农集团是北京市最大的国有农业食品企业，坚持以推动高质量发展为主题聚焦农业食品产业的主责主业，承担起首都市民“菜篮子”“米袋子””奶瓶子”肉案子”的光荣职责。
您的账号由于违反《什么值得买社区指导原则》，目前不能发布晒物。
minimarket桑
2020-08-31
欢迎您为该产品撰写点评，请基于产品本身品质进行讨论。灌水、辱骂、黄牛等内容的留言一经发现将严肃处理。
图片限5张，5MB以下的jpg、png格式的图片。
已收藏
去我的收藏夹
您的账号由于违反《什么值得买社区指导原则》，目前不能发布晒物。
臭豆腐乳，也被称为青方腐乳、酱霉豆腐或霉豆腐，是通过将豆腐块放置在特定的环境中进行自然发酵而成的。这个过程中，豆腐表面会生长出一层有益的微生物，这些微生物在发酵过程中会产生特殊的香味和风味。王致和臭豆腐乳的特点包括：传统工艺：采用传统的发酵工艺，使得豆腐乳具有独特的风味和质地。风味独特：臭豆腐乳的味道通常被描述为咸、鲜、微甜，带有一定的发酵风味。用途广泛：可以直接作为佐餐小菜食用，也可以用于烹饪，增加菜肴的风味。保存方便：豆腐乳因其自身的防腐特性，保存期较长，但开封后应放入冰箱冷藏，并尽快食用。营养丰富：作为一种豆制品，豆腐乳含有丰富的蛋白质和多种微量元素。
王致和臭豆腐，源自清朝康熙年间，至今已有300多年历史。作为老北京的传统小吃，它以独特的青色和臭味闻名，但品尝后却能感受到其香醇美味。这款臭豆腐以优质黄豆为原料，经过多道工序精心制作而成，其中腌制是关键，直接影响其品质。王致和臭豆腐不仅在北京地区享有盛誉，更成为“中华老字号”品牌，深受国内外消费者喜爱。
今天我终于鼓起勇气，品尝了传说中的臭豆腐。刚一开盖，那独特的“臭”味就直往鼻子里钻。但当我鼓起勇气咬下第一口，瞬间被惊艳！每一口都充满了浓郁的豆香和发酵后的醇厚。那滋味，初尝觉得怪异，再品却令人陶醉。臭豆腐就像一个神秘的味觉魔法，打破了我对“臭”的偏见，让我明白，不能以貌取“食”，勇敢尝试才能发现真正的美味！
经典的相当臭的臭豆腐。这个味道的臭豆腐不仅仅味道臭，而且颜色也相当的经典，暗绿暗绿色的，一看就令人联想到它极致的味道，如果是在公共场所比如说公司，比如说办公室午休，千万不要随便打开。当然，不管是用来拌面拌饭还是做菜，它的味道都相当有特色。王致和臭豆腐采用传统的发酵工艺制作而成，将优质的豆腐经过精心培养、发酵，使其产生一种独特的香气和味道，虽然名为“臭豆腐”，但实则风味独特，让人回味无穷。这是一款集美味与文化于一体的产品，无论是作为下饭菜还是调味品，都能为餐桌增添一份独特的风味。
王致和应该是百年品牌了吧，这种比较老的品牌的味道，感觉像是吃到了历史的厚重感。味道很传统，而且每次都一样。就是真真正正想要的味道。第一次吃这个颜色的感觉不太敢接受。后面就慢慢喜欢这个颜色的了。说不好区别在哪里，都很香，但就更中意这款。其实闻着也不是臭，就是正常发酵的味道。我喜欢早餐就着刚出锅的馒头，大饼吃。还有汤里面有不少碎的。大家吃的时候不要浪费。