乐加维林16年单一麦芽苏格兰威士忌 Lagavulin Aged 16 Years Islay Single Malt Scotch Whisky
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 银牌奖
- 2016年世界威士忌大奖赛（WWA） 艾雷岛佳单一麦芽威士忌（13年-20年）
- 2015年国际威士忌竞赛（IWC） 双金奖
- 2014年《威士忌圣经》金奖
乐加维林16年是酒厂最具代表性的酒款，有着大海、烟熏泥煤的气息，酒体饱满顺滑，非常扎实。口感也是十分具有岛酒海风的风格，干涩、具有冲击力，层次复杂，适合作为晚安酒饮用。酒精度43%vol，规格700ml。
乐加维林一直是艾雷岛最畅销的威士忌之一，出品的威士忌以甜度低、对舌尖的攻击性强为人所知。虽然乐加维林在盖尔语中的意思为“有磨坊的山谷”，但是其实乐加维林坐落在海边，酒窖的墙外就是海浪，甚至为此还专门修建了防波堤。为了维持乐加维林的强烈特色，这家蒸馏厂只採用使用三次，并重新组装，已接近废弃状态的威士忌的美国橡木桶，以期能够让桶对酒的影响降到低，堪称是艾雷岛威士忌原始风味的捍卫者。
乐加维林16年单一麦芽苏格兰威士忌
Lagavulin Aged 16 Years Islay Single Malt Scotch Whisky
典型的艾雷岛风格，丰富的海洋及烟熏味；
艾雷岛古老的蒸馏厂之一，使用梨形的壶式蒸馏器；
2017年世界威士忌大赛(WWA) 金牌奖，2018年国际烈酒挑战赛(1SC) 金奖；
品鉴笔记：
颜色：深琥珀色
香气：重泥煤，有来自雪莉桶的硫磺味和香草味，令人联想到海滩的夜晚萤火。
口感：浓厚的泥煤味袭击而来，雪莉桶的风味也十分厚重，在味蕾上显得辛辣干口，盐味，碘味和草本味突出。
余韵：悠长且泥煤味重，有些辛口，带有海盐和新收割的牧草清香。
产品介绍：
乐加维林16年威士忌堪称传奇逸品!在橡木桶中陈酿至少16年,浓郁的泥煤风味受到广泛欢迎,典型的南艾雷岛风格,丰富的海洋及烟熏味,乐加维林16年威士忌已经成为酒厂的基准酒款。
乐加维林16年是酒厂经典酒款，于2018年荣获美国旧金山世界烈酒大赛双金奖。乐加维林酒厂采用长时发酵、缓慢蒸馏、长时间于美国二次填充橡木桶熟成的酿造工艺，拥有如大海般浩瀚的醇厚与烟熏口感特质，是烟熏味较浓、较强劲的威士忌之一。英国诗人威廉·布莱克称其为“苏那巴马湖的怪兽”。
品牌介绍：
乐加维林威士忌酒厂位于苏格兰艾雷岛乐加维林海湾，Ellen港口旁边，在苏格兰方言盖尔语意为「工厂所在的山谷」（"hollow by the mill")，18世纪中期酒厂就建造在艾雷岛上，艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中，拥有复杂的口味，口感也是强烈的。现为英国酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）所有，是艾雷岛古老的蒸馏厂之一。
乐加维林被公认为是世界上泥煤烟熏味浓郁的威士忌品牌之一，这与其使用的水源、大麦和酿酒工艺密切相关。乐加维林采用流经泥煤的索路湖（Solan Lochs）湖水和生长在泥煤沼泽的大麦进行酿酒。另外，在酿造过程中，乐加维林会使用热空气和泥煤作为热源来烘干麦芽，因此其酿成的威士忌通常会带有与众不同的浓烈泥煤风味。
为了维待拉加维林的强烈特色，这家蒸馏厂只採用使用三次，并重新组装，已接近废弃状态的威士忌的美国橡木桶，以期能够让桶对酒的影响降到低，堪称是艾雷岛威士忌原始风味的捍卫者。
乐加维林蒸馏厂中配备了梨形的壶式蒸馏器，包括容量为11,000公升的初馏机（Wash Still）和容量为12,500公升的再馏机（Spirit Still）。麦芽汁发酵后得到的酒醪会先在初馏机中蒸馏5个小时，接着再转入再馏机中蒸馏9个小时，这种缓慢蒸馏的方法更加突显了乐加维林威士忌浓烈的泥煤风味。
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keqiaoasan
2023-11-02
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乐加维林（Lagavulin）16年苏格兰艾莱岛单一麦芽威士忌，一款备受推崇的洋酒，源自苏格兰威士忌的发源地——艾莱岛。这款威士忌以其独特的口感和悠久的历史传承，成为了威士忌爱好者的心头好。位于苏格兰西海岸的艾莱岛，是一个充满神秘和浪漫气息的岛屿。这里的气候条件严苛，但却孕育出了世界闻名的单一麦芽威士忌。乐加维林酒厂创建于1816年，是艾莱岛上最古老的威士忌酒厂之一。酒厂遵循传统工艺，采用当地独特的天然泉水，优质大麦麦芽和独特的酵母发酵技术，酿造出了这款具有浓郁烟熏味的单一麦芽威士忌。乐加维林16年单一麦芽威士忌，历经岁月的沉淀，呈现出深邃的琥珀色泽。轻晃酒杯，便可闻到一股浓郁的烟熏味，仿佛置身于艾莱岛上的篝火旁。品尝时，首先感受到的是醇厚的口感，随后是橡木桶陈年的香气和一丝海盐的味道。尾韵悠长，令人回味无穷。这款威士忌的独特之处在于，它不仅适合资深威士忌爱好者，也能让初次品尝单一麦芽威士忌的朋友们感受到其魅力。搭配丰富的美食，如烟熏三文鱼、西班牙火腿等，更能凸显其风味。而在温暖的火炉旁，与家人朋友共享这款美酒，更是人生中难得的惬意时光。乐加维林16年苏格兰艾莱岛单一麦芽威士忌，以其卓越品质和独特口感，成为了威士忌市场上的佼佼者。无论是自用品饮，还是作为礼品送给亲朋好友，都是非常不错的选择。就让这款美酒，带你领略苏格兰艾莱岛的美丽风光，感受威士忌的醇厚韵味。
【酒款】乐加维林16年（个人主观评价，酒评仅供参考）【参数】43%vol，艾雷岛；波本桶+雪莉桶；装瓶于2022.8.26【价格】国际税前均价83英镑约731元/700ml，国内参考价540~888元/700ml【来源】朋友赠与【色泽】明亮的金黄色琥珀色【闻香】（87/100）香气强劲而优雅，无明显酒精蒸汽刺激；初闻，浓郁而清雅的烟熏泥煤正露丸，带着一些苔藓与碘酒，还有着烤贝壳与熏肉质感；细闻，带有强烈辛香的木质与香料，还藏着甜润多汁的红色水果，以及少许的香草焦糖蜂蜜，轻微的雪莉质感；稍醒并点水，更多清新柑橘气息，更多一丝海洋与矿物质感，还有一些清爽的草本气息。【口感】（87/100）酒体圆润饱满较厚重，柔和顺滑，油脂感较弱，刺激感较弱，风味强劲而优雅；前调，甜烟熏甜泥煤，带着馥郁多汁的甜润水果与蜂蜜焦糖，隐隐约约的坚果与蜜饯；中调，胡椒丁香为主的香辛料，带着一丝生姜与肉豆蔻，伴随恰到好处的辛辣木质与水果；后调，炙烤的海鲜大餐，当然也少不了熏肉与培根，还有少许优雅的坚果皮革与茶香。【余韵】（87/100）持久悠长，风味平衡，油脂感较弱；满口的木质香料与烟熏泥煤，带着多汁的红色水果与成熟杏子，还有少许的熏肉与烤贝壳。【总结】（87/100）性价比评分：90，棒啊，很棒啊，相当平衡，虽然没有预想中更多的雪莉感，但也是相当出色的了，而且价格也是相当划算！【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试
乐加维林16年单一麦芽苏格兰威士忌色泽：深琥珀色的酒体温暖深邃闻香：一直觉得烟熏气息才是威士忌的灵魂所在，这款乐加维林开瓶的一瞬间就是浓郁的烟熏味泥煤味扑鼻而来，伴有碘酒、太妃糖、橡木桶的芬芳气息口感：岛屿风味威士忌的扛把子，口味浓厚丰富醇香，烟熏泥煤味平衡的很好比较柔和，酒体饱满醇厚回甘，干果香甜比较浓郁，回味无穷。感受：非常推荐的一款单一麦芽威士忌，可能算得上是今年以来我喝过的口味最重最男人的一款酒了，非常非常重的烟熏味和泥煤味道，后段还能感受到浓郁而强烈的胡椒风味在口腔中炸开来，对于不喜欢重口味或者刚刚接触这种威士忌的朋友来说可以适当加冰享用，能体会口感层次甘爽多变的同时也不会容易被呛到，多喝几口习惯了就能感受到别有一番风味，柔美悠长。
无敌的价格，无敌的泥煤。
Lagavulin 是人们常说的艾雷岛"三大"之一，这款16yo的价位不止在岛区，即使在全部单麦威士忌里也算超低价，是一款非常具有性价比的岛区单麦威士忌。说来比较好笑，由于20世纪80年代，乐加维林每周就开工两天做酒（这是多悠闲的生活啊，作2休5，只有羡慕了），导致后来单麦威士忌开始风靡世界，这款名气打出来之后，存货变得供不应求，不得已酒厂只好开始每周七天昼夜无休（把以前休的假给我还回来！）的蒸馏酒液以满足全世界酒客们的渴求。乐加维林酒款不多，目前这款也是我们最容易买到的款，不过整体上他家的酒受到已故单麦教父迈克尔杰克逊的强烈推崇和喜爱（我知道这里你们要吐槽），他对自己品尝过的每一款乐加维林都打出了91以上的高分，而这款16yo则是获得了惊人的95分！要知道大家比较熟悉的格兰菲迪15年，也才给了81分，而格兰菲迪18年则只有78分。这款具有饱满、诱人的琥珀色，泥煤味适中，个人感觉这款有一种非常让我喜欢的，馥郁的红茶香气，余味温暖而悠长，迈克尔杰克逊形容它的余味让人感到：“熊抱般的温暖感”。不过比较遗憾的是，这款在被我推荐过之后，一直在涨价，以前260一瓶就能买到，现在好价都得360了。。。