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商品北正 兼常作 AA11574 VG10 三德厨刀 140mm

230.95元
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商品详情
商品简介
兼常是日本镰仓时期从大和国搬到关市锻冶七派中的一派。因为当时时代原因,日本刀剑锻冶技术发展的相当繁荣,其刀剑的锋利甚至被中国的书中记载过。现代的兼常的产品线以生产猎刀为中心,家用厨刀、工具刀也有所涉猎,其产品每一把都经过仔细的锻冶制作,在世界范围内都享有很高的声誉。兼常的中型三德厨刀,刃长140mm,重量85g,芯材使用武生特制钢VG10的本割入三枚合制法锻造而成。辅刚才选用含镍双相不锈钢,有较好的耐腐蚀性。保持性较好,日常使用保证每周一次研磨即可。性价比相当不错。
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