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容量
500mL
包装
整箱装
香型
浓香型
酒精度
52%vol
产地
四川省
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品牌
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以互联网为依托的白酒品牌，成立于2018年。谷小酒坚持中国传统酿酒工艺，做纯粮固态发酵的优质白酒，同时研发、推广各类适应市场需求的酒水类产品，并通过数字化的新零售渠道覆盖全国消费者。
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快过年了，是不是打算给父母亲戚买点白酒？白酒有两点要注意，第一要买纯粮发酵的；第二要选择发酵时间长的。比如刚收到的新一代谷小酒数字系列光瓶酒，浓香型，有两种度数：45和52度。它这个标称很有意思，S60、S80、S90的意思就是纯粮发酵时间，比如S60就是发酵60天，以此类推，很直观明了。实际上在相同工艺要求下，往往发酵时间越长，酒体风味越丰富、酒体品质越好。口感可以说很符合浓香型味道，S60、S80、S90均为3年份基酒，而且是纯粮酿造。最后来个小科普：发酵时长对酒体风味和品质有什么影响？酿酒界常言“生香靠发酵”，简单来讲，白酒中的酒精和风味物质，主要在粮谷发酵的过程中生产。现代研究表明，延长发酵时间能较大幅度提升决定酒体风味的物质成分，从而提高酒的品质。第二：市面上的白酒发酵时间差异大吗？差异非常大，清香型白酒发酵时间最短只需要4~5天，浓香型白酒发酵时间45~90天（采用双轮底发酵可以达到90~180天），酱香型白酒总发酵时间约8个月。发酵时间越长，白酒的生产成本越高。