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六必居
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北京老字号酱菜品牌,1436年成立,隶属六必居食品有限公司。六必居主打产品为酱腌菜及调味品。六必居的涵义是:黍稻必齐,曲蘖必实,湛之必洁,陶瓷必良,火候必得,水泉必香。六必居在生产操作工艺上可以解释为:用料必须上等,下料必须如实,制作过程必须清洁,火候必须掌握适当,设备必须优良,泉水必须纯香。
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