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最近看小视频，发现很多人都在推荐这个今麦郎出品的安徽板面，今天早上出门太早没来得及吃早饭。楼下超市购买一桶先尝尝。面饼+配料一共是143g，其中面饼是100g。配料包包括粉包，酱包，菜包和辣椒包。面饼竟然也是独立塑封的。没有搭配叉子而是单独给准备了长款的筷子，这点我觉得应该给个好评。更符合我的饮食手感。我今天买的是香辣牛肉的口味，说明上要求是泡水5分钟可以食用，当时我手上有别的工作要处理，结果就耽误了一下，基本上是泡了大概10分钟左右。结果发现口感还是不错的，不像方便面泡久了就会没有什么嚼劲。这个宽面还死活适合泡的更久一点。我是不太能吃辣所以没有把辣椒放进去，他这个单独的调料包分装比较适合我。尽管没有放辣椒，它这个牛油打底的汤底也是很浓郁的。我想自己如果在购买一些卤蛋和香肠放进去能更好吃。
我虽然不是安徽人，但却超级爱安徽板面，一度因为吃了还想吃，吃了还想吃，悄咪咪怀疑店家是否加了料。有时候特想吃又不爱动弹怎么办？ 有它！以我多年的安徽板面混迹经验来看，今麦郎这款板面至少复刻了安徽板面95%美味值，甚至飘着的辣椒都特别真实！ 唯一扣分点是吃到最后喝汤的时候，会有点方便面的感觉，当然了，本来也是方便安徽板面嘛！ 我一般会走煮的路线，外加点白菜，整个幸福爆炸！不方便的同学也可以用沸水泡，但是记得3分钟左右的时候搅和一下，免得面条拥抱哦～