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烧肉粽起源于福建泉州，历史悠久。烧肉粽吃起来嫩滑爽口，肥而不腻，再配上沙茶酱，蒜茸和红辣酱，吃起来口味更佳。福建不同地区的烧肉粽子可能会有所差异，例如在泉州，烧肉粽子以其香甜嫩滑、油润不腻而闻名；而在厦门，烧肉粽子则更加注重食材的原汁原味。