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波摩,是苏格兰最著名的威士忌生产商之一,蒸馏酒厂出产的威士忌向来以奢侈著称,一直保持着威士忌产品卖的世界记录,40年以上陈酿就是在英国当地也很少见到,产量较低,是苏格兰威士忌的顶级之作。酒色为深褐色。此酒1964年陈酿至2006年装瓶,经过40多年在橡木桶中的发酵。此酒突出了浓烈烟薰味,度数较高,接近原始威士忌特色。
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这款雪莉桶为波摩威士忌带来了更深邃、丰富的坚果、巧克力香橙、太妃糖、咖啡、葡萄干,以及苏丹娜果干风味,宛若一只香料满溢的圣诞蛋糕随着时间的推移,威士忌酒液日益醇熟,成熟果香渐渐化为热带水果芬芳。微妙的橙皮香和甜咸适宜的太妃糖口感,与波摩的标志性泥煤烟熏味相得益彰,余韵甘甜醇厚,耐人回味。至臻醇享,旨在回馈懂得。再加上波摩特有的泥煤烟熏味,珍惜时间并钟爱精妙威士忌的人。品鉴笔记色泽:黄褐色 香气:甜美果香,香橙酱、炖西梅、蜜桔和血橙皮芬芳与焦糖太妃糖气息相混合,再缀以零星的百里香、干薄荷,以及艾雷岛苔藓所特有的香气,透出微妙的泥煤烟熏味。口感:入口甘甜,伴随微咸的太妃糖、姜饼香料、杏仁和杏仁酱烤土司风味,亦有苦橙皮、干按叶,以及淡淡的泥煤味和雪莉酒气息。回味:余韵甘甜,药草香气中透出阵阵石楠蜜芬芳