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家里的铁锅不好用了,正好赶上双十一搞活动入手了炊大皇铁锅,很优惠,当时纠结买32厘米的还是买34厘米的,结果买了32厘米的,收到后发现买小了,铁锅沉甸甸的,大概有5公分厚,按照使用说明先煮水,然后用猪皮擦了四遍,铁锅光滑无比,炒菜不粘锅,好用。
是铸铁锅无疑,整体做工很好,黝黑发亮,重量1.9公斤,是我想要的锅,拆封后立马开锅,清洗两遍再煮一次粥,接着锅烧热猪肥膘反复擦油,最后再炒一锅韭菜倒掉,就开始正常使用了,两天用下来很顺手,炒的菜也很香哈哈!其实不必追求不粘效果,铁锅保养好,食材不要带淀粉就不会很粘锅也不会生锈。
炊大皇的产品我一直很信赖,家里大大小小的锅基本都是这个牌子,包括平底锅,炒锅,砂锅统一品牌。炒锅很好用,不粘锅,耐用! 不粘效果:不粘,好用
不粘效果:开完锅 炒了下鸡蛋。一点不沾。效果非常满意
开锅是个技术活啊,而且后续还得保持不粘效果:好好使用,是会不沾的,锅的质量很好开完锅很亮,煎蛋不沾,要想维持一口好锅,后续每次炒完菜要擦干,锅里抹上油来保养,坚持了两天,放弃了?