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廖记食品连锁股份有限公司是由廖氏三兄弟创立于1993年,2012年改名为廖记食品连锁股份有限公司,距今已有多年历史。已拥有全国(成都、重庆、武汉、昆明等)连锁店铺多家,已成为目前四川颇具规模的熟食连锁零售企业。
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个人特别爱吃鸡爪,又爱吃辣对于爱吃鸡爪的人来说无骨的吃起来特别爽,也有买家说处理的骨头不那么干净,但是个人觉得非常干净了,口感弹,几乎没有骨头,可能每个人要求不同吧。味道特别到位,廖记的品牌确实名副其实。推荐棒棒鸡是廖记的招牌,味道特别赞片状的鸡肉很入味,红油和辣子香而不腻,不会特别干辣,肉质口感有嚼劲!不会软面面的白条鸡,推荐红油耳片是耳朵还没有吃!吃过来追加味道腐竹没有拍照,味道也好,劲道入味。作为荤素搭配着吃,一定要带一份哦,他家还有好多款小食,什么海带、香菇,鸭掌,牛肉,肥肠,黄喉等。