饭爷生活是林依轮创建的品牌,看过他做菜的娱乐节目,厨艺应该不差。此款为饭爷生活老坛酸菜鱼,是个方便菜,选用舟山渔港的新鲜食材,搭配特色调味料制作,在家放锅里热一下,就可以吃了,老坛酸菜鱼,好吃的不只是鱼。规格:430g。
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这款酸菜鱼配料有点丰富了,除了旁边的一包酸菜,还有一包配菜,里面就是笋片和金针菇了。蔬菜包并不需要解冻,直接丢水里煮开就好,配料还是挺多的,除了笋片,金针菇,还有酸萝卜和藕片。其实真实的汤底颜色还是要绿一点,这个就是有食欲的金黄色了,不过真实的看上去也蛮有食欲的,那种酸菜包,酸菜很好吃,基本没有能看出一片叶子的,不过这锅汤煮出来还是蛮香的。解冻后的鱼片下锅,这样看起来的鱼片很嫩,切片也很薄,看上去滑嫩滑嫩的其实口感啥的都还不错,鱼肉也很嫩,不松散,所以有的时候再加点自己的料也是蛮不错的。
这次是第一次买,后来回购了,真的好吃,一点不比青花椒差
好吃量足自己加了豆芽和金针菇满满一盆
辣辣的、麻麻的,口味一级棒,已下单多次了。
配料口味一般吧,鱼片没那么嫩。