猴头菇被称为“素中荤”具有很高的蛋白含量，同时也是味道鲜美的山珍食材，适合冬季煲粥熬汤，炒菜等。膳蔻猴头菇产地为吉林长白山，来自“膳蔻供应链”签约农户或合作社，食材品质通过全链自控模式，统一采购， 标准化分装，全程无污染，无添加，品质有保障。温水浸泡3-4小时后即可食用，要手除根蒂。煲汤的话可以不用泡太久，因为会煲1个小时以上，会煮透了。
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品牌团队致力于提供绿色健康的品质食材，让爱重回厨房。膳蔻（SUNCALL）是由膳蔻（澳大利亚）股份有限公司监制，北京膳蔻凯普斯信息技术有限公司出品的跨国现代化、互联网垂直农业服务品牌。旗下集成刘家屯杂粮系列子品牌和CAPS供应链系统，当前销售品类主要为长白山的原生食材。
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我们全家都爱，猴头菇颜色金黄，个头大小均匀，很好吃！猴头菇颜色挺棒的，炖鸡感觉最能发挥出它本身的味道。