商品Penfolds 奔富 BIN407 赤霞珠干型红葡萄酒 750ml
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2012年,酒庄酿酒师彼得荣膺葡萄酒大师协会与英国行业期刊《饮品行业》颁发的“酿酒师”大奖。
品鉴笔记
这款酒酒精度为14.5度,呈深沉明艳的鲜红色泽。散发着葡萄品种特有的黑醋栗、黑橄榄的独特芳香。红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。单宁稳固而完整,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。
酿造工艺
这款酒由赤霞珠酿造而成,使用新旧不一的法国和美国橡木桶进行陈酿。
酒庄介绍
奔富酒庄(Penfolds)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征。 奔富酒庄创办人克里斯托弗•罗森•奔富,是一位来自英国的年轻医生,1844年,奔富医生与妻子移民到澳大利亚并且买下了位于南澳的玛格尔庄园,创立了酒庄。奔富酒庄这些葡萄园加起来的总面积超过1,000公顷,其中主要部分是克来尔谷和巴罗萨谷,奔富部分葡萄园采用人手采摘,这些葡萄通常多用于奔富高端产品,例如BIN 407、BIN 707、Grange等,而其他商业化气息较浓的系列则采用半机械采摘。
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👉购买原因因为关税和国内的炒作,奔富407的价格一路在涨,作为屯酒大户,现在看到700以下基本就会入了。✨产品亮点澳洲双红五星酒庄,标杆酒。🍱试吃体验酒体的赤霞珠风味非常明显,愉悦的黑醋栗、奶油、香草、松木(醒酒之后,松木感占主导)酒液呈现紫红色酒体厚重单宁重,随着温度升高和醒酒时间的增加途而单宁逐渐柔和回味有很多果香和香料感不足:天猫1号下的单,16号才到,半个月……然后没有冰袋,背后也没有中文标。🙋♀️推荐指数酒5颗星价格在关税没有调整的话尽量等600以下吧
新大陆有代表性的红酒。开瓶宝石红色。摇酒闻香,香甜黑樱桃、奶油,带着一点石墨的味道,还有点巧克力味。入口,中等偏上酸度、还有淡淡桉树叶的味道。香气发挥稳定,酒体的质感还不错,回味是巧克力、还有一系列酸感。不得不说奔富成功的原因还是值得肯定的,酒的质量确实也过关,不是垃圾酒。
跟几个去过澳洲的朋友聊过他们说国外还是喜欢喝389,评价也是389略高一点。国内应该是受它数字的影响吧,407>389号所以喝407比较有面子,另一个直观的从价格上,国内407的价格比389贵,但是国外应该是价格一样的。我一般都是喝389的,因为389喝完了,所以先了朋友盘了一支407,过几天用。最后,奔富的口感也不介绍了,就那样,就是比较有面子,适合请客!
这是一款来自澳大利亚南澳州产区的红葡萄酒,灵感来源于Bin 707,1990年是Bin 407的首个年份,选用不同产区和葡萄园的赤霞珠酿造,并使用新旧不一的法国和美国橡木桶进行陈酿。这款酒呈鲜艳的深红色,散发出黑醋栗、酸辣酱、黄李子和柿子的香气,夹杂着橄榄叶和姜黄香料的气息,酒体中等,结构精良,口感上缀以摩卡、巧克力和核桃的风味,单宁细腻,余味悠长。
北京同城第三方送货。。4天,终于到了。。奔富BIN407、09年的嗅觉上不错,口感真心一般,人工色素,工业丹宁酸,橡木精真心没少加。