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平坝窖酒 金壶一号是贵州平坝酒厂有限责任公司出产的一款中端浓香型白酒，定位商务用酒。
平坝窖酒是贵州本土品牌，又称金壶窖酒。属于其它香型白酒，工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺基础上，吸收了部分浓香型酒的操作，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。曾被国家轻工部及贵州省确定为名优白酒生产重点企业，号称贵州八大名酒之一。产品有金壶牌平坝窖酒系列、平安牌平安酒系列、金壶春牌金壶春系列、平坝牌平坝酒系列四大系列。
平坝窖酒 金壶一号以品质高粮、小麦、大米为原料，采用固态法传统工艺酿制，用15年以上老酒精心勾调而成，具有浓酱协调、优雅馥郁、细腻丰满、回味爽净之风格。
容量
500ml
包装
单瓶装
香型
兼香型
酒精度
52%vol
配料
水、小麦、高粱、大米
产地
贵州省安顺市平坝区安平办事处平黎路198号
等级
优级
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于1952年成立，源于贵州的人气白酒品牌。平坝窖酒是贵州老八大名酒品牌、“贵州老字号”。平坝窖酒是传统黔派兼香白酒的开创者和麸曲酱香传承者。平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。
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