商品Iwatani 岩谷 ZK-10 烧烤炉 碳黑

吃货的快乐就是这么简单，每一口都是幸福的滋味，这就是吃货的满足。冬天一顿小烧烤， 夏日一杯冷饮笑。不论南北与东西，唯有美食不可弃。冬天的温暖，夏日的凉爽，都与美食息息相关。在吃货的世界里，美食就是最简单的快乐。

这个烤肉盘本来想的是秋天露营用的，结果疫情反复也没出去。只好在家里吃了。这个烤肉盘有点那种日式烤肉的感觉，配合岩谷家自己的卡式炉火力还是挺猛的。烟有点大，也可能我火力没掌握好。不过烤出来还是很好吃的。在家烤肉气氛可以，就是收拾的麻烦。

家里的各种烤盘烤锅有近十个了。这款口水多年。以前买过岩谷的zk05，小巧精致，常年100多元的价格。这次买的ZK10，以前是高不可攀的300多元。加上618的活动价格还是给力的。搪瓷锅的配了两个可替换烤网。烤网设计很棒，烤肉片，烤串，烤海鲜都能胜任。味道非常不错，烤起串来也很方便，燃气的都能用，在自家的燃气灶上也能烤，就是烧烤时以后你开好抽油烟机。在户外用起来也很方便，避免了用碳生🔥的麻烦。清洁高效很美味。

看到张大妈的好价推荐，赶紧入手了岩谷这款烤盘，烤的鱿鱼味道确实真香！ 购买了就心心念念的等着到货。终于到货了！开心！打开快递包装，烤盘的纸壳包装稍微有点变形，外包装的保护没有到位。比较高兴的是里面有两个烤网，售前咨询客服的时候告诉我只有一个烤网。烤盘质量很好，做工厚实，有厚重感。 烤盘大小也够用，一条大鱿鱼放上刚好，香味慢慢就出来了，队友烤鱿鱼调味的技术也是相当的棒！迫不及待的尝了一口，确实很有碳烤的香味，和电烤或者煎盘烤的味道不一样，爱吃软嫩的就可以开吃了，爱吃更Q弹微焦一点的可以继续再烤一会。 购买成功！

原本想的是在客厅可以烧烤，还好没有冲动，而是选择了燃气灶。收到货后清洗干净，根据说明地盘添加了水，然后烤了2块昨天腌制的奥尔良口味鸡腿排。ZK10这个型号的烤盘更接近于烤，另外一个型号ZK05更接近于煎。烤出来的味道还是不错，因为油的缘故会有交大的烟，也可能会有明火，所以味道跟烤箱出来的还是有些区别。烤网很难清洗，还好有洗碗机，泡一泡然后丢进去就好了。然后这个烤网其实我发觉可以放入炒锅，当蒸格用也刚刚合适。