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小时候去旅游,土特产那时候是真的挺好吃的,比如北京的稻香村?稻花香?西湖藕粉。现在想吃超市就有,偶尔会买个藕粉泡下,这个新款,别说,味道还不错,还有一个大礼盒的(已然),过年早餐可以备选。
藕粉是一种很好的冲泡膳食,中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气;《本草纲目》记载,藕粉服食,轻身益年。藕粉以西湖藕粉最出名。用热水冲泡,呈糊状,色泽剔透,有淡淡的清香。可做早餐,早上来一杯,全身暖洋洋的。
我是对西湖藕粉有深刻记忆的。相信江浙的八零后都有吧。儿时出门探亲访友,自行车的龙头(我们那将车把手位置叫做龙头)上挂的一般都会有西湖藕粉。不过那个年代的西湖藕粉都是比较贵的食品。生病住院,姆妈偶尔也会冲一些藕粉吃。一二汤匙冷水调开,倒入热水搅拌均匀,清亮半透明的藕粉就算做好了。记忆中,香浓糯软,淡淡的甜,淡淡的香。这个西湖藕粉是朋友去杭州带回来的手信。包装和旧日完全不一样,除了原味,还有桂花等味道。不过,这个藕粉冲泡后,口感Q弹,和映像中的不是很一致。是我记忆的偏差,还是配方变了b
这天气游西湖还是挺适合的回想和朋友一起雨天游西湖,有是另外一种心情时间很快啊,上次是疫情前,希望下次可以不要有遗憾
西湖藕粉很不错的,一袋藕粉冲出来一碗,很浓稠,颜色比普通的藕粉颜色深,口感更细滑,配上坚果普通干口感很不错,每天早上喜欢喝,对肠胃也很好,跟芝麻糊对调着喝,这款藕粉清香扑鼻,细腻入微,香甜软糯,京东已经回购多次了,常年买给家里老人,趁老人还在,自己有能力就好好孝顺父母之前其实买过其他品牌的藕粉,但是喝下来,家人们还是最喜欢知味观的。味正带着桂花的淡淡的甜香,冲起来很粘稠,多次回购这个商品。