云湃精酿成立于2016年7月,酒厂位于内蒙古呼和浩特市金山开发区。专注于精酿啤酒酿造,酿造能力超过每年2万千升。为了酝酿出优质的麦汁,云湃精酿酒厂邀请德国GEA公司作为酿造设备总承包商,并配置了全套德国进口的GEA全自动糖化设备。为了保证消费者喝到的每一瓶云湃精酿啤酒都有更佳的口感,酒厂邀请德国KHS公司作为啤酒罐装设备的总承包商,并配置了先进的KHS啤酒专用灌装机和贴标机。
这款美式IPA精选德国优质的大麦,并由的德国BestMalz麦芽发芽而来。而啤酒花则精选自美国、德国、新西兰的高品质啤酒花产区。入口就能感觉到菠萝、葡萄柚和甜瓜的香气,苦味和香气大量交织,酒花香气浓郁,有杀口感,苦度可以接受。
这是我喝过的最好喝的美式啤酒,没有之一
相比他家的美式ipa,这款云湃比利时ipa要更清爽,深邃的琥珀色,闻起来淡淡的椰丝香气,入口强烈的杀口感,干净利落,恰到好处的苦,收尾微甜,留下麦芽和啤酒花香。5.5元的价格,作为口粮ipa很合适。