天猫超市
¥117.52
好欢螺的螺狮粉,甄选优质的食材制作;味道酸臭鲜香,美味都在这一碗美味里!这碗正宗的柳州风味螺蛳粉,米粉劲道爽滑,木耳、酸笋、酸豆角、花生腐竹,丰富配料,吃的就是满足,浇上特制辣油,连汤都喝完~规格:300g*10袋。
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价格合理,比超市便宜多了,先把粉冷水泡了两个小时,然后冷水下锅煮粉和腐竹,煮开后大火转小火煮五分钟先把酸笋和各种各样的调料放锅里,最后放了青菜和花生就可以起锅了,个人认为不用再加其它调料味道已经很霸道了。
好欢螺的品控还是不错的,味道嘛,感觉没有以前臭了???而且现在的醋包好酸呐,我都忘记以前吃是什么味道了,76买了一箱十包的确是很划算,保质期半年,感觉从柳州产出来的螺蛳粉味道都差不多,以前在柳州吃过也觉得就还好口味不是很重,它能出圈也多半是靠的重口味。
推荐理由:都说百人百味,目前在站内认可度最高的螺蛳粉品牌应该就是好欢螺和螺霸王。作为一个螺蛳粉爱好者,之前我还特意买过8种螺蛳粉做过横评,其中不乏网友推荐的产品。其中属于第一梯队的个人认为就是好欢螺、螺霸王和爱民。但是这三个让我个人做个抉择的话,我还是选好欢螺。主材配料:尝过加臭和小龙虾味的,我个人还是更青睐原味的。好欢螺的粉只有100g,算是比较少的,但是比较耐煮,不像螺霸王煮完会浑汤。配料比较常规,腐竹和花生是在同一个包里的。好欢螺的最大特点就是汤包里有螺蛳肉,正常来说螺蛳粉汤是经过长时间熬煮的,螺肉已经化掉了,但是额外加螺肉还是可以很好的提升食用过程中的趣味感。煮制过程:凉水下粉,大概要10分钟以上才能完全煮好。捞出粉丝,倒入400mL的水,虽然包装上建议是350mL,但是好欢螺味道比较浓,个人经验还是加400mL比较好。然后加入粉丝各种配料,水开之后加醋关火。等放凉至能吃的时候加入辣椒油,这样可以凉得快点。味道:吃过很多次了,汤汁味道比较浓郁,个人没有感觉到明显的臭味,各种配料都很进味,口感也清脆细腻。螺霸王偶尔会有酸笋纤维感很重,好欢螺则没有这种情况,每一块都脆脆的。
以前没有吃过螺狮粉,光听别人说闻着臭,吃起来特别香,所以一直想买来尝一尝,如果真的可以的话,正好自己最近在外地工作,那囤一些自己煮着吃肯定很滋润哦。结果有一天晚上不想吃饭,几个单身的小伙伴有人有好欢螺螺狮粉,邀请我们去他那煮着吃,去了以后煮起来还比方便面要费事一些,先把米粉水开后煮10分钟,煮软捞起来后,重新倒开水,然后放各种酱料,再把粉煮好的粉重新放入,开锅即食,还可以放自己喜欢的各种配菜。吃过这次好欢螺螺狮粉后,心里就种草了,所以直接在淘宝买了一箱囤着吃,这个粉,真是居家囤货解饿的好物。
这题我会,我吃的就是好欢螺!好欢螺的螺蛳粉真的蛮好吃的。粉好吃😋料包味道也不错。一般我喜欢粉软一些,煮十几分钟。辣油一般我不加,吃不了辣!不加辣的汤头喝起来酸酸的很开胃。花生很香,腐竹吸满汤汁!👍🏻