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老窖酿造的金山寺镇江香醋窖池老，醋才好。三十年持续酿造的原址窖池，源源不断的酿造，产生特殊的醋池微生物群。镇江，气候温润，阳光富集，是酿造香醋的黄金地带。这款醋，属于物美价廉，纯粮食酿造，传统工艺，滋味别具一格！
各位值友好，我是你们的中华小厨师sjrnf，希望你们喜欢我的分享！ 🍜相比北方的山西醋，南方醋的代表就是镇江陈醋了。别和我说什么米醋，那种充水的玩意儿，能叫醋吗？🍝镇江陈醋是属于江苏镇江的集体商标，各大品牌只要符合标准都能使用。以前家里喝恒顺比较多，近两年金山寺这个牌子也挺多见，所以家里两种陈醋轮流买！🍱镇江醋采用的是固态发酵、糯米坛酿，总酸含量达到了5.5g/100ml，酸意十足，是吃面、蘸饺子、烹饪的绝佳搭档！