天猫精选
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安琪(Angel)这款高活性干酵母粉,经压缩和脱水干燥后制成,颗粒小,发酵稳定。无需预先化水,可直接添加至面粉中,在烘焙中用于面包、包子、馒头等发酵。袋装包装,便于拿取和储存。保质期为12个月,开封后密封置于冷藏处,尽快使用。
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这款酵母品质高直接放面粉搅拌一下,发酵速度快。
发酵粉一直以来就用的是这个吗,真的非常好用么,特别是这种小袋装的酵母粉,5g不多不少刚刚好,太多的用不完,不能密封好的话,发酵的力度就减弱了好多,还是用一包扔一包好
安琪酵母粉用来蒸包子,蒸馒头用来发面真的非常方便,平时冰箱放上几包,这种干酵母,我每次用上一包这个面发起来的很快,然后随用随放!
每到过年家里都会准备各种各样的面食,小时候还会炸丸子、做面鱼,今年妈妈做了好看又好吃的兔子馒头!用面粉、牛奶和酵母和面,捏出各种造型,再点缀红枣、红豆、黑豆等,做出造型各异的,兔子造型特别契合新年气氛,很喜庆!
干酵母是我们做饭发面的必备品。一个好用的胶膜可以让面团轻松发起来,变得又松又软。现在天气比较凉,先用温水和一点白糖,会更好发酵,注意不要用太烫的水去和面,容易把酵母烫s!一定要放在暖气之类温暖的地方。等待半个小时到一个小时左右就可以。