商委、肉联、秋林这三家都是大家比较认可的红肠品牌，个人口味和习惯的不同，大家各有所好。红肠是哈尔滨家家必买的年货，一到过年秋林的店人头攒动，排队都要排很久，过年买上几斤，直接冷拼切片下酒，或者是米饭快熟时切片下锅，也可以爆炒辣椒，就算是哈尔滨的年味了。这款红肠为猪肉、牛肉等制作，不含肥肉，淀粉含量低于10%。
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品牌
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品牌源于1900年，俄国人秋林成立了中国第一家跨国商业企业。并将自己家乡的传统饮料格瓦斯及酿造工艺也带入哈尔滨，生产出了口味极佳。格瓦斯饮料是一种区别于其他口味的发酵饮料，尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香，酸甜适度，清凉爽口，醇香浓郁。品牌产品采用生物工程技术，传统工艺，原料采用俄式大面包，通过乳酸菌、酵母菌一起发酵，营养价值丰富。
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