“把面馆带回家。”拉面说

拉面说是一家日式拉面产品品牌，成立于2016年，隶属于上海锐舒电子商务有限公司，其与日本企业进行合作，保证口味的独特性，通过通过熬制十几个小时、灌装工艺制得。产品旨在让消费者不用去拉面馆，在家煮出好吃的日本拉面。针对工作很忙，但对生活品质有追求的年轻人。从外观上看，包装精美高端，以绘制了日式风格食材的方形纸盒包装；从内里来看，遵循“所见即所得”，面、叉烧、麻笋、木耳、葱花等配料一应俱全。

把拉面馆带回家，“拉面说”要把半成品面做出仪式感对于都市青年来说，想要在家煮一碗好吃讲究的面，实在是太难了。

拉面说创始人姚启迪对吃面有高度的热情，然而带着一只猫生活在上海的她在家做面时，却面临着巨大的困扰：“让我自己做浇头？太困难了。泡一份方便面？不仅热量高不健康而且有点low。我追求的不是吃饱，而是能简单操作的同时能够做得好吃讲究。”

对于拉面来说，好的面和好的汤底缺一不可。

为了追求在不加防腐剂的情况下复原浓汤，拉面说和日本企业进行合作，保证口味的独特性，通过通过熬制十几个小时、灌装工艺制得。

选择面条时，测试了挂面、面饼，最终选择半干生鲜面，含水率20%，保质期60天。

～店内爆款～

泰式冬阴功酸辣拉面

欧洲优选高筋小麦，手打半干鲜面。进口冬阴功酱料，酸辣鲜美，大颗粒海鲜，宇航级冻干保证鲜美，丰富配菜，有荤有素，合理搭配。

拉面说海鲜泰式冬阴功酸辣拉面速食非油炸面条日式方便速食拉面19.9元天猫精选去购买

日式叉烧豚骨汤拉面

特质拉面，豚味十足，豚骨浓汤，手工半干鲜面，食肉者的福音，FD叉烧肉片，丰富配菜。

拉面说日式叉烧豚骨汤拉面方便速食拌面非油炸面条拉面囤货3盒装49.9元天猫精选去购买

椒麻脆脆肉酥拌面

精选高筋小麦制作半干刀削宽面，相较常规刀削面，拥有更加突出的爽滑弹牙感和手工级的劲道嚼劲，最大程度优化了挂汁能力，使得秘制拌酱更加入味，具有更加独特美味的口感。

拉面说椒麻脆脆肉酥拌面刀削面麻酱拌面大碗宽面方便速食椒麻拌面16.9元天猫精选去购买