UTZ认证
中文名
UTZ认证
英文名
UTZ
名词解释
UTZ认证，属于咖啡行业的一种认证，且是一家独立组织。认证世界上的各种优质咖啡，UTZ荷兰总部成立于2002年，认证种类有咖啡、茶、可可，从栽种、交易、生产到贩卖的每个过程，UTZ都以善待自然与人的态度将每一项农产品送到消费者手中。因此认证范围涵盖了从咖啡种植到烘焙的每个生产步骤。
UTZ认证组织设定的标准，规定了怎样以对社会和环境负责的方式生产咖啡。支持在咖啡的生产过程中将水、化肥、农药的使用量降到最少。同时给咖啡农以支持，努力提高生产率。
此外当您看到UTZ的LOGO出现在包装上，意指这产品其产制过程已获得环境、社会和经济上的独立审核後，由UTZ赋予的责任标章。所有参与其中的会员包含了生产者、贸易商和咖啡烘培业者等，由他们一同合作为咖啡的制成和生产来源负责。UTZ认证同时也制定了一套严实的追溯系统，为农产品打造完整的生产履历，以对的方式做好的事情，确保每一分收益都能确实回馈到农民与产地。
认证要求
认证类型：生产行为准则认证或监管链认证
认证选项：选项1（个体认证）、选项2（多场所认证）、选项3（组织认证）、选项4（多 组织认证）
认证模式：初次现场检查+获证后监督
认证标准：由管理体系（Black A）、良好农业规范（（Black B）、员工福利（Black C）、环境保护（Black D）和产品模块（Tea/Coffee/Cocoa）所组成，标准内容由控制点（CP）和符合性要求（CC）所组成，控制点分为强制性要求和推荐性要求，生产者在一个认证周期中逐步达到标准的控制点要求，比而实现产品的可持续生产。
认证证书：有效期一年
注：本名词内容引自维基百科
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