玛奇朵介绍_解释_什么意思-什么值得买

玛奇朵

中文名玛奇朵

别名玛奇朵咖啡

英文名 Macchiato

名词解释

玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思，奶霜漂浮在红茶上面，人们喝的时候，红茶会在入口前先经过奶霜，而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上，所以叫玛奇朵。

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。Caramel Macchiato，是玛奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡，又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说，玛奇朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一两勺奶泡，一杯玛奇朵就做成了。

很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜感，它不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡像黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔和的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。

玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，建议夏天喝冰玛奇朵时附加一份奶沫（Cream），这样可以将焦糖淋在奶沫上，使淡淡的奶沫呈现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口。

在欧洲，尤其是在意大利更受大家欢迎的饮料。意式玛奇朵是用装浓缩咖啡的小杯子出品，做法是：意式浓缩咖啡上直接铺上一层奶泡，不要牛奶，也有先把奶泡倒进杯子再去接取浓缩的做法，不过浓缩会沉到下面，奶泡仍然在上。因为没有奶液，奶泡根本不会冲淡浓缩咖啡的味道，因此意式玛奇朵口味相当重。玛奇朵加酒的吃法也流行于亚洲地区，最受年轻人欢迎。

注：本名词内容引自百度百科