维生素E
中文名
维生素E
名词解释
维生素E（Vitamin E），是一类脂溶性维生素，包括了四种生育酚和四种生育三烯酚，是一种抗氧化剂。
维生素E早在20世纪20年代就被人们发现，Evans和他的同事在研究生殖过程中发现，酸败的猪油可以引起大白鼠的不孕症。1922年国外专家发现一种脂溶性膳食因子对大白鼠的正常繁育必不可少。1924年这种因子便被命名为维生素E。在1936年分离出结晶体，1938年被瑞士化学家人工合成。
维生素E是有8种形式的脂溶性维生素，为一重要的抗氧化剂。维生素E包括生育酚和三烯生育酚两类共8种化合物，即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚，α-生育酚是自然界中分布最广泛含量最丰富活性最高的维生素E形式。
维生素E又称为生育酚，是一种油溶性的天然物质，对肌肤是很好的营养滋润剂。添加于保养品中，能够避免油脂的酸败氧化，安定油脂。
维生素E内含α、β、γ、δ4种变体，α活性最高，维生素E 不仅具有自由基清洗剂的功效，而其本身也能获得激发态的氧原子，防止细胞膜因氧化而受损伤，稳定细胞膜。
维生素E 已较普遍用于防晒、抗衰老化妆品、养发和生化制品，经常与维生素A、C一起使用。研究表明V-E能减轻皱纹的深度，研究者使用含5%V-E的护肤霜摩擦皮肤4周后。鱼尾纹的长度及深度均减少了一半。
维他命E还能促进血液还圈和维生素E作为有效的抗氧化剂，通常被加到抗衰老的系列产品中。同时也用于护发品中，使这类产品更具营养性末梢循环。
防止细胞老化、老人斑、抗氧化、除皱和增加皮肤弹性。维生素E(Vitamin-E) 的核心作用是游离基的去除剂，阻止过氧化脂质的生成，又能保护SOD。降低可溶性胶原蛋白对不可溶性胶原蛋白的转化速度，从而保持皮肤的弹性，减少皮肤皱纹。
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