京东
¥2499
光泽金属与原木材料的自然衔,天然的材料,柔和的色彩、简约的设计,通过多项专业检测。刀身核心选用SG2粉末钢,主流粉末钢都是武生特钢的SG2,其含碳量为1.5%、铬巧%,并在其中加入了钒(2%)及钼(2%)因此增加了抗磨损能力。硬度有HRC64·65,广泛应用于日制刀具。追求顺畅切割体验,旬刀一直坚持16度开刀。每一把旬刀的开刃,都是由行业从事多年的老匠人手工开刃,匠心品质,呕心沥血之作。PAKKAWOOD手柄,由硬木浸渍树脂。耐水防潮性能好,面对复 杂的厨房环境保证刀柄的稳定性和耐用性。
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旬刀这个品牌的手感很好,不愧是大品牌,做工精细,手感细腻,轻重合适,只是说明图示上是8寸,实际到手后发现是10寸,不符合,有些许担心