商品PAULECZKI-VIN 5篓贵腐 托卡伊甜型白葡萄酒 500ml
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5框贵腐酒,采用少有的小粒麝香葡萄为原料酿造,活泼的酸度,浓郁的甜度,果味充沛,适于陈年。
品鉴笔记
此款贵腐甜酒酒精度10.5%vol。酒体中等呈金色迷人的黄金酒液,带有菠萝蜜饯、果酱,玫瑰花瓣和葡萄干的气息,入口甜美丰盈,复杂有明显层次感,酸度活波甜的浓郁平衡感好。
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酿造工艺
托卡依按照含糖量区分为3p/4p/5p/6p。p指的是PUTTONYOS的意思,是一种采摘存放葡萄用的篓筐。所以5p也叫5筐或者5篓就是137公斤的基酒里装入5篓高品质贵腐葡萄。贵腐葡萄只能逐粒手工筛选。一瓶普通的葡萄酒大概需要520颗葡萄。而贵腐酒大概需要5200颗贵腐葡萄酒才可生产一瓶。
酒庄介绍
保罗酒庄位于匈牙利TOKAJI产区TOLSCVA拥有200多年的历史,酒庄拥有匈牙利麝香葡萄产量稀少大约占到贵腐酒中产量的5%左右,而保罗酒庄只种植这一种葡萄从而保持了它的一贯品质,让每一瓶麝香贵腐酒都如钻石般闪耀珍贵。
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这个托卡伊我去匈牙利时候喝过当时很喜欢,可惜回国后没有卖的!这两年电商和一带一路建设中很多匈牙利产品进入中国很不错!👌在国内从没想过能买到这款酒😴能买到这么好的宝贝,😃性价比非常高,我很喜欢哦😃
哈哈,终于选择到一款自己喜欢的甜酒了,在之前在欧洲试过了第一次之后,就超级喜欢这款酒,不亏是匈牙利的名酒,配合着合适的甜品,能充分品尝到这款酒的风味
以前喝过一次托卡伊五蒌的贵腐甜葡萄酒,对此恋恋不忘。特地在JD上搜索了下,找到以前这种瓶装的,就赶紧下了一瓶。包装比较好结实,瓶子也比较漂亮,金丝缠绕。放在冰箱里,自己有空了尝一点,口味不错,好评喜欢。
价格比TB还低三四十、性价比有的;味道偏甜、好入口。建议换掉木塞、开瓶太浪费感情了。
保罗酒庄16年的5P贵腐酒,之前品尝过其他贵腐,是很有特点的一类甜葡萄酒,品尝除了有蜂蜜、桃子等果香,还有一种特别的味道,可能就是贵腐的气味,配一些辣菜,很不错,搭配蛋糕也是绝配,16年采摘19年灌装,可见贵腐酒的酿制过程也是需要长时间的等待,此款酒可长期保存,时间越长酒体琥珀色会更加深邃