La Tourangelle指一种法国传统的制油手法,将干果进行烘烤,然后采用传统手工艺压榨,从而得到美味、健康、绿色的食用油,而美国的同名品牌La Tourangelle就是再现这种传统工艺并进行生产高品质食用油。
这款La Tourangelle烘烤压榨核桃油即采用富含omega 3的美国加里福利亚州的核桃,通过La Tourangelle工艺在加里福利亚的森林里制作而成,并于2006年赢得法国权威的Le Concours General Agricole食品比赛的金奖。这款核桃油富含能够预防心血管等疾病的omega 3,与母乳比例相似的非饱和脂肪酸亚麻酸和亚油酸的含量高达72%,能够促进宝宝大脑和视网膜发育,是孕妇和宝宝的营养佳品。与用化学方法榨取的油相比,它具有高水平的自然抗氧化性。直接食用或是用于烹饪皆可,打开后建议冷藏。
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包装
瓶装
产地
美国
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是来自法国的核桃油、坚果油品牌,创立于1890年。La Tourangelle(拉杜蓝乔)是法国传统手工特种油生产商,在法国和美国加利福利亚通过手工技艺制作出了很多美味的坚果油。La Tourangelle是一个法文名称,指的是一种法式传统制油手法,手工烘烤每粒核桃后,再进行压榨,而非使用化学方法萃取。
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