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自从上次去了西安和宝鸡，就对宝鸡岐山凉皮念念不忘，口感爽滑，味道酸辣可口，根据本站推荐，买了几包来尝尝，现做现发，保质期只有20天，一定要在蒸锅上蒸了之后放凉了吃，不然有很明显的碱味，放凉了，拌上佐料，味道就很正宗了，还原度可以达到百分之八九十。
很喜欢吃陕西的岐山凉皮，发现京东上有这一款，现做现发的，保质期很短，胜在食材比较新鲜，收到货之后迫不及待的尝了一袋酸辣口味的，口感很有韧劲，碱味比较大，中规中矩吧！