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治愈系一场给美食爱好者的水果文化趣谈。
穿越时空重走中国水果进化之路！植物学博士探究中国原产水果的进化史，从植物学、历史、文化等角度，让你知道葡萄是怎样被分为了“鲜食葡萄”和“酿酒葡萄”的；苹果和苹果梨之间到底是什么关系，甘蔗……
踏入历史长河感知中国美食文化水果篇！杨贵妃与千里走荔枝的“绑定”藏着哪些秘密？郑和下西洋“采宝”却为何绕过了榴梿？西方植物猎人曾经的窃果偷桃给世界水果产业带去了什么……答案全在这本书里了。
《中国食物：水果史话》是一本以中国水果为主题的轻阅读科普书，讲述了梨、桃、荔枝、柑橘等中国本土水果如何在广阔的华夏大地上生根发芽，葡萄、石榴、苹果等外来水果如何进入中国的一系列故事。打开本书，看史军老师如何用水果的故事串联起中国的山河变迁。
书名
《中国食物：水果史话》
装帧
平装
版次
1
ISBN
9787521716382
中信出版集团
出版时间
2020-05-01
作者/译者/编者
史军
引进/原创
原创
正文语种
中文
是否是套装
否
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《中国国家地理》，1950年创刊于南京，原名《地理知识》，是关于地理的月刊，内容以中国地理为主，兼具世界各地不同区域的自然、人文景观和事件，并揭示其背景和奥秘，另亦涉及天文、生物、历史和考古等领域。是中国大陆著名的有关地理的杂志。
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这是一本以中国水果为主题的轻阅读科普书，讲述了梨、桃、荔枝、柑橘等中国本土水果如何在广阔的华夏大地上生根发芽，葡萄、石榴、苹果等外来水果如何进入中国的一系列故事，让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的水果文化历史。想了解“植物猎人如何窃取了我国的猕猴桃”“郑和下西洋为何不带回榴梿”“杨贵妃的荔枝从何而来”吗？一起来看看这本书吧
买了一堆书，觉得这类书浅尝辄止，不太适合深度阅读。
浅显易懂，有一定趣味性。