老干妈的品牌响当当，不过火锅底料大家还真不一定尝过。“火锅”是指川蜀之地带厚重底料的涮煮方式，“涮肉”则是北方以清汤为主蘸食麻酱的形式，而“火锅”又分川、渝，一般来说成都火锅多用菜籽油，重庆火锅多用牛油。此款老干妈火锅底料为植物油制作，规格160g。
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贵州传统风味食品品牌，创始人陶碧华创立于1996年。近几十年来，老干妈一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。
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火锅底料老干妈，我已经多次吃过，很不错。涮火锅味道超赞！麻辣鲜香，性价比高，多买了几袋囤着慢慢吃！
感觉还是以前的老配方,和十几年前吃到的感觉味道一样,做火锅味道。感觉太好吃了，嗯，做菜的时候放一点味道也很好，特别推荐
优点：价格真的不贵，作为老干妈品牌的火锅底料，价格还是比较亲民的。 缺点：口感一般，比较油，但又不是牛油的那种油，不太推荐。
优点：老干妈的品牌让人对它的味道比较期待。 缺点：这个包装显得很廉价，过于简陋了。
优点：味道跟老干妈辣酱油一样，喜欢吃辣酱的肯定喜欢吃。 缺点：跟其他品牌火锅底料相比，配料相对单一。 性价比：160g分量足，价格比较便宜。