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潮庭成立于2005年，2016年在新三板成功挂牌，成为“牛肉丸上市第一股”。主要销售牛肉丸、墨鱼丸、猪肉丸、鱼丸等潮汕丸类食品。专注于潮汕传统特色丸类的生产研发与销售，以牛肉丸、猪肉丸、墨鱼丸、鱼丸、虾丸、小吃为主打产品，是沃尔玛、永旺、卜蜂莲花、百佳超级市场等知名连锁零售巨头的合作商，代表汕头牛肉丸首次批量出口香港，是以潮汕牛肉丸为拳头产品的潮汕美食知名品牌与代表性企业。
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春节了，肯定要买些大鱼大肉啊，好酒好菜。但是那都是在家里吃的，对于我们这些苦逼的搬砖族来说，还要解决的是午餐的问题。还是买些值班吃的东西比较实在。节前专门在京东上下单买了一包牛杂牛筋牛丸，节后上班自己带上点青菜和面条就能解决问题了。平时牛肉吃的比较多，牛肠牛筋都比较少吃，刚好借着这个机会过过瘾。 牛肠分量不少，口感还挺有嚼劲的，不错。牛筋就分量比较少了，感觉没什么吃的，不过也是软糯入味。丸子是赠品，嗯，口感不算很q弹啊，不过要买煮面也是合格。