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闲来无事翻翻值得买,总是会各种剁手京东物流没得说,收到货还是冷冻状态,作为一个超级吃货怎么可能让它隔夜,马上解冻一开包装我有被惊到真的是好大三块,一包500克简单腌制后进烤箱,还在烘烤时香味就……出炉了,一斤羊排,加配菜,还没吃够,天热了再配瓶啤酒无敌了![喜极而泣][喜极而泣]具体做法请关注我,会另外写一篇详细做法,保证大家都能学会,学不会来找我,手把手教[得意]
3.16刚买,已经吃完了。家里四口人,一人两块一顿就吃完了。我是做的改版法式香煎羊排,先前一晚拿到冷藏提前解冻,第二天早上先用加了两片姜片的纯净水泡五分钟去血水,然后厨房纸沥干,然后小茴香孜然花椒白胡椒打成粉撒在两面,撒的不要多,苹果切片与羊排层叠,冰箱冷藏两小时。摩飞锅热锅热黄油两块,然后四块一煎,两分钟翻面,四分钟关火丢几片罗勒叶盖盖子两分钟,取出淋上自制酱汁,开搞!
这个羊排复购过三四次了吧,基本都是36左右买的。每一块大小都很均匀。带点肥,非常嫩的。也不需要考验厨艺,比牛排好伺候。腌制好,边边稍微剪几下避免卷边。拿个铸铁锅烧热,扔进去,变色就翻面。上桌,按照口味撒盐撒黑胡椒,旁边放几个烤土豆,就是挺好的一餐了
羊排很厚,共有三块,两个人吃一块感觉就好足够了,可能是因为还有其他肉吧。羊排没有骚臭味,烤好后撒上孜然粉和辣椒粉,超级美味可口!
这款羊肩排真的绝绝子,烤出来非常香嫩,天猫超市的物流也非常快,推荐购买。