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【标签】入门级、中端口粮、独特香型
【核心工艺】多粮颗粒原料、小曲培菌糖化、大曲配醅发酵、窖泥提质增香、粮醅清蒸清烧、洞穴储存陈酿、精心组合勾兑,形成的创新白酒工艺,在中国白酒业独树一帜。
【品牌】酒鬼酒是酒鬼酒股份有限公司的主要品牌,是湖南的特色代表酒款,馥郁香型是白酒十二香型之一,全国只有酒鬼酒一家公司生产馥郁香型白酒。馥郁香型白酒是在传承湘西民间酿酒工艺的基础上,大胆吸纳现代浓香大曲、清香小曲工艺和部分酱香酒工艺的优点研制而成。酒鬼的陶瓶包装同样出自黄永玉之手,造型风格别具一格,自80年代起沿用至今,是酒鬼系列最经典的代表符号。具有“前浓中清后酱”的独特口感。
酒鬼系列经典的产品莫过于坛系列:紫坛、黄坛、红坛。这三款产品最受市场认可,是酒鬼的热销款。坛系列早期分黄坛、红坛和紫坛,现在酒鬼着重打造红坛单品,弱化了黄坛和紫坛。
【酒款】黄坛是封坛系列最基本的一款酒,香气优雅、舒适,具有窖香、焦香、糊香、酱香、粮香的复合香味;入口绵甜、醇和,回味较长;回味稍有焦糊味。基本展现了酒鬼的风格特点,是性价比较高的一款。
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中国知名白酒品牌,馥郁香香型为品牌独创。酒鬼酒由创建于1956年的湘西州第一家作坊酒厂吉首酒厂发展而成,酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成,色泽透明、诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长。
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今天,故乡的好哥们来上海开会,一起相约小酌,遂带上两瓶黄坛(京东百亿补贴206购入)去接风,因政策原因,只能适量饮酒,2人把酒言欢,喝了8两,酒鬼黄坛,入口纯净爽甜,不辣喉,回味悠长,是200元价位的典范,赞一个!
摆台霸气。入手后十分惊喜。6斤的大坛酒霸气十足。抖音酒鬼酒旗舰店活动中抢购到手。99元6斤大酒。放几年再喝应该更好。
第一次喝馥郁香型的白酒,还得慢慢品,但这个价格还可以
首先,这款酒的设计的酒瓶设计很有特色,让人过目不忘,不管味道如何,光看瓶子就总想着要收下几瓶摆柜。第一次喝馥郁香型的酒,入口浓而不烈,酒体醇厚,而且非常柔顺,平铺舌头完全没有刺激感,很舒服的甜味,落喉也很顺,只在落喉之后有那么一瞬间的糟香气上涌小冲一下,回甘明显,没能喝出酱尾,但喝了一会儿之后倒有点喝酱香酒的那种愉悦感,很是舒服。
很久没动笔了最近忙,今天说说馥郁香型!我个人其实一直对于馥郁香型都比较看好,但是从这几次喝的酒鬼酒的馥郁香型来看,怎么说呢,感觉似乎属于边缘化的小众香型,类似于凤香型和特香的地方特色。小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺进行融合,形成了其独特的生产工艺。所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱———馥郁香型看起来似乎融合度比较高,看馥郁香型的解释来说。但是真正的想要品出三个主体风格,你让普通酒友来尝,的确很难办到,一般人喝酒也没有那么多讲究,所以其实馥郁香型最好的优势我觉得并体现不出来!酒鬼酒喝了几次了,把两次品鉴心得分享一下,也是是抛砖引玉一起讨论下!值得购买