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酱类制品加工技术
39.5元起
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出版社
化学工业出版社
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作者/译者/编者
高瑞萍,谌小立
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品牌
Chemical Industry Press/化学工业出版社
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品牌成立于1953年,是中央级综合科技出版社。目前出版领域包括科技图书、大中专教材、大众图书、科技期刊和数字出版五大类。
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