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贵州传统风味食品品牌，创始人陶碧华创立于1996年。近几十年来，老干妈一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。
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鸡油辣椒应该说是老干妈辣椒酱中最好吃的一款啦，不过我特别喜欢这一款，里面有很多很多大的鸡块儿，还是带骨的那种，骨头都可以慢慢咬碎吃了，辣椒味不是很辣，味道特别的浓郁，吃了一口还想再吃，这款有股贵州特有的香，吃了以后嘴里还有味道，回味无穷啊，还可以拌饭吃，可以炒菜吃，炖的东西的时候，可以加入一点这个辣椒酱，特别的提味儿杠杠滴哒。
算算比较值还是，能整一大顿
老干妈可以说是国民品牌了，不仅价格便宜而且味道好。老干妈的所有产品里我最喜欢的就是这款鸡油辣椒酱。它的味道很香，有鸡骨头炸出来的油搭配辣椒真的太好吃了。而且经常能吃到整块的鸡肉，非常过瘾。
老干妈这个风味鸡油辣椒太香了，在楼下超市买辣椒油的时候有很多种味道，随手拿了这个，这个味道的辣椒油不辣，里面还有鸡肉，拌饭拌菜都超级香！爱了！
老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。 老干妈的鸡油辣椒酱，一直是整个老干妈系列产品中最有特色的辣椒酱。里面有小小块的辣子鸡丁，和炸制过的油辣椒，味道绝对的霸道，香而咸鲜，胃口大开，下饭，下面神器…炎炎夏日，吃饭不香，没味道，有老干妈鸡油辣椒酱加持，绝对的胃口大开，幸福感好物…